dimanche, avril 01, 2007
Cabana à sucre!
Pra quem ama se deliciar comendo o sirop d'érable não existe programa melhor que ir à uma cabana à sucre! É lá que a seiva da árvore d'érable é colhida, fervida e transformada num delicioso xarope doce! Aqui se faz de tudo com este produto: doces, pães, bolos, temperar salada, temperar carne, caramelizar pipoca, colocar na panqueca, no crepe, no sorvete...infinitas utilidades! Bom é só olhar o tamanho das mesas e a quantidade de pessoas no lugar para saber que é um sucesso! E nas cabanas servem tudo que se pode imaginar feito de sirop d'érable, tipo um rodízio, café colonial! Nossa, comemos até passar mal! Fomos com a turma da universidade, estava muito divertido!
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1 commentaire:
Hoje pela manhã, comemos panquecas com sirop d'erable, que foi trazido de Montreal há 10 anos. Estava muito muito bom.
Eles colocam também açúcar na seiva ?
Beijo.
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